Dime que comes y te diré si es saludable: representaciones sociales sobre la alimentación saludable en padres y madres de niño/as asistentes a una escuela pública de la Ciudad de Monterrico, Provincia de Jujuy. Aportes desde la Educación para la Salud
Introducción: La obesidad en niños en edad escolar se define como la acumulación anormal de grasa o excesiva de grasa que supone un riesgo para la salud. Esta patología resulta de una falta de balance entre las calorías ingeridas y las consumidas por los niños constituyendo un problema de salud públ...
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales
2024
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I5-R379-1692025-09-02T14:55:47Z Dime que comes y te diré si es saludable: representaciones sociales sobre la alimentación saludable en padres y madres de niño/as asistentes a una escuela pública de la Ciudad de Monterrico, Provincia de Jujuy. Aportes desde la Educación para la Salud Tejerina, Trinidad Educación para la Salud Introducción: La obesidad en niños en edad escolar se define como la acumulación anormal de grasa o excesiva de grasa que supone un riesgo para la salud. Esta patología resulta de una falta de balance entre las calorías ingeridas y las consumidas por los niños constituyendo un problema de salud pública. Por otra parte los determinantes sociales de salud son propiedades basadas en el estilo de vida afectadas por lo social, económico y políticas que influyen en la calidad de la salud personal. En cuanto a las causas de la obesidad en los niños, la misma tienen bases bilógicas, fisiológicas, psicológicas, ambientales y económicas. Los factores socioeconómicos se relacionan con las condiciones de vida, con los precios de los alimentos en relación al presupuesto familiar, condiciones laborales, educación, que inciden sobre los patrones de consumo y gasto de energía de los niños. En la actualidad existen a nivel mundial alrededor de 42 millones de niños con exceso de peso. En la Argentina es un problema con un mayor riesgo asociado a la pobreza, además de traer aparejados graves consecuencias físicas, la misma está asociada a problemas psicosociales que implican una barrera para el desarrollo integral de los niños. Mientras los padres no reconozcan o acepten que la obesidad es una enfermedad, que muchas veces se inicia en los niños en edad escolar será difícil tratarla. Con este trabajo de investigación se propuso conocer y analizar que representación social tienen un conjunto poblacional determinado a partir de las propias palabras de los padres y madres. Ya que los mismos son los responsable en la preparación de la comida de sus hijos. Para luego proponer desde la Educación para la salud, estrategias de prevención y promoción de la salud. Trabajar desde la Educación para la Salud en estos tiempos es un desafío, ya que supone pensar nuevas estrategias de intervenciones que produzcan cambios en todo contexto donde haya necesidad de mejorar la calidad de vida. Es necesario entender que la salud no solo depende únicamente del sector sanitario sino que va más allá, una buena parte del estado de salud de las personas depende de ellas mismas y del entorno que los rodea, por esto es importante promover el análisis críticos de los propios hábitos, lo que se supone podrá generar el compromiso de cambio para mejorar la calidad de vida. Fil: Tejerina, Trinidad. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales Bejarano, Ignacio Felipe 2024 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado application/pdf https://investigacion.fhycs.unju.edu.ar/repositorio-tesis/items/show/169 https://investigacion.fhycs.unju.edu.ar/repositorio-tesis/items/show/169 https://investigacion.fhycs.unju.edu.ar/repositorio-tesis/files/original/dd7f0fa505558d75ddee9a59f5468a83.jpg https://investigacion.fhycs.unju.edu.ar/repositorio-tesis/files/original/0861c21948bdb909cf584a0125210771.pdf spa ARG info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ |
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Introducción: La obesidad en niños en edad escolar se define como la acumulación anormal de grasa o excesiva de grasa que supone un riesgo para la salud. Esta patología resulta de una falta de balance entre las calorías ingeridas y las consumidas por los niños constituyendo un problema de salud pública.
Por otra parte los determinantes sociales de salud son propiedades basadas en el estilo de vida afectadas por lo social, económico y políticas que influyen en la calidad de la salud personal. En cuanto a las causas de la obesidad en los niños, la misma tienen bases bilógicas, fisiológicas, psicológicas, ambientales y económicas. Los factores socioeconómicos se relacionan con las condiciones de vida, con los precios de los alimentos en relación al presupuesto familiar, condiciones laborales, educación, que inciden sobre los patrones de consumo y gasto de energía de los niños.
En la actualidad existen a nivel mundial alrededor de 42 millones de niños con exceso de peso. En la Argentina es un problema con un mayor riesgo asociado a la pobreza, además de traer aparejados graves consecuencias físicas, la misma está asociada a problemas psicosociales que implican una barrera para el desarrollo integral de los niños.
Mientras los padres no reconozcan o acepten que la obesidad es una enfermedad, que muchas veces se inicia en los niños en edad escolar será difícil tratarla. Con este trabajo de investigación se propuso conocer y analizar que representación social tienen un conjunto poblacional determinado a partir de las propias palabras de los padres y madres. Ya que los mismos son los responsable en la preparación de la comida de sus hijos. Para luego proponer desde la Educación para la salud, estrategias de prevención y promoción de la salud.
Trabajar desde la Educación para la Salud en estos tiempos es un desafío, ya que supone pensar nuevas estrategias de intervenciones que produzcan cambios en todo contexto donde haya necesidad de mejorar la calidad de vida. Es necesario entender que la salud no solo depende únicamente del sector sanitario sino que va más allá, una buena parte del estado de salud de las personas depende de ellas mismas y del entorno que los rodea, por esto es importante promover el análisis críticos de los propios hábitos, lo que se supone podrá generar el compromiso de cambio para mejorar la calidad de vida. |
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