Determinantes socioculturales que influyen en la alimentación de los niños que concurren a la Esc. Primaria Nº 212 de la ciudad de San Pedro de Jujuy -2021
Introducción: En el presente trabajo de investigación, se propuso establecer y analizar los determinantes socioculturales y su influencia en la alimentación de los estudiantes que concurren a la Escuela pública primaria Nº212 de San Pedro de Jujuy. Entendiéndose como “determinantes” las causas, con...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://investigacion.fhycs.unju.edu.ar/repositorio-tesis/items/show/154 https://investigacion.fhycs.unju.edu.ar/repositorio-tesis/items/show/154 https://investigacion.fhycs.unju.edu.ar/repositorio-tesis/files/original/0434f0d933613a0c088b9a0285649f20.jpg https://investigacion.fhycs.unju.edu.ar/repositorio-tesis/files/original/b4fa00a01e8bb25fa2ea273d3f2ffa03.pdf |
| Aporte de: |
| Sumario: | Introducción: En el presente trabajo de investigación, se propuso establecer y analizar los determinantes socioculturales y su influencia en la alimentación de los estudiantes que concurren a la Escuela pública primaria Nº212 de San Pedro de Jujuy.
Entendiéndose como “determinantes” las causas, condiciones o circunstancias que determinan la salud.
Marc Lalonde (1974)1, en el documento Nuevas Perspectivas de la Salud de los canadienses enunció que el nivel de salud de una comunidad estaría influido por 4 grandes grupos de determinantes:” Biología humana”, “Medio ambiente” “Sistema de asistencia sanitaria”, “Estilos de vida y conductas de salud” se evidencia que las decisiones personales y comportamientos como la inadecuada alimentación pueden condicionar negativamente en la salud.
La creación de los hábitos alimenticios se va adquiriendo desde la infancia, en el seno de la familia, desde casa influenciado por varios factores del entorno y grupo social, la cultura, las costumbres, el ambiente en el que se desenvuelve cada persona, como también el factor económico.
Para lograr el objetivo partimos de la importancia de conocer los determinantes que influyen en la alimentación de los estudiantes de la Escuela Nº 212 ya que se encuentran transitando por una etapa de la vida marcada por importantes cambios emocionales, sociales y fisiológicos; la alimentación es un pilar fundamental de la salud de ello dependerá el buen rendimiento escolar, crecimiento saludable y reducción de posibilidades de sufrir ciertas patologías en su edad adulta.
Los resultados obtenidos permitirán desde la Educación para la Salud promover conocimientos que motiven y potencien el saber y el saber hacer, así como el desarrollo de conductas encaminadas a la conservación de la salud de los estudiantes, las familias y la comunidad, para lograr estilos de vida saludables.
Es fundamental que los estudiantes como las familias conozcan, analicen las causas sociales, económicas, culturales y ambientales, que influyen negativamente en la alimentación y en la salud en general; motivar el desarrollo de habilidades que lleven a una situación en la que estas personas: deseen vivir sanas, sepan cómo conservar la salud, hagan lo que sea, individual y colectivamente, para mantenerla. |
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