Estudio de factibilidad para la producción de papas prefritas congeladas en la Ciudad de Salta
En este proyecto se aplican los conocimientos adquiridos en la carrera de ingeniería industrial para llevar a cabo un análisis de factibilidad destinado a la producción de papas prefritas congeladas en la provincia de Salta, utilizando materias primas de origen local. El propósito principal es añadi...
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| Autores principales: | Chávez Nuñez, Agustina de los Ángeles, Santillán, Lourdes |
|---|---|
| Otros Autores: | Romano Armada, Neli |
| Formato: | acceptedVersion Tesis de grado Trabajo final de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería (Salta)
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=76745 |
| Aporte de: |
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