Hochmuth, I. M., Pellerano, G., & Acevedo, B. A. (2024). Efectos del tratamiento remojado-cocción sobre la composición nutricional y anti-nutricional de Dolichos lab-lab. Universidad Nacional del Nordeste Secretaría General de Ciencia y Técnica.
Cita Chicago Style (17a ed.)Hochmuth, Ingrid María, Gerardo Pellerano, y Belén Andrea Acevedo. Efectos Del Tratamiento Remojado-cocción Sobre La Composición Nutricional Y Anti-nutricional De Dolichos Lab-lab. Universidad Nacional del Nordeste Secretaría General de Ciencia y Técnica, 2024.
Cita MLA (8a ed.)Hochmuth, Ingrid María, et al. Efectos Del Tratamiento Remojado-cocción Sobre La Composición Nutricional Y Anti-nutricional De Dolichos Lab-lab. Universidad Nacional del Nordeste Secretaría General de Ciencia y Técnica, 2024.