Segovia Espindola, L. N., Obregón, G. R. E., Vazquez Acosta, L. M., Pino, M. S., & Rebak, G. I. (2024). Kéfir de leche: Elaboración y análisis físico-químico para la determinación de información nutricional. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Segovia Espindola, Luz Nohelia, Gladys Roxana Elizabeth Obregón, Laura Mariel Vazquez Acosta, Mariano Sebastián Pino, y Gladis Isabel Rebak. Kéfir De Leche: Elaboración Y Análisis Físico-químico Para La Determinación De Información Nutricional. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2024.
Cita MLA (8a ed.)Segovia Espindola, Luz Nohelia, et al. Kéfir De Leche: Elaboración Y Análisis Físico-químico Para La Determinación De Información Nutricional. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2024.