La Cava, E. L., & Sgroppo, S. C. (2023). Efecto del tratamiento UV-C en el contenido de ácidos orgánicos en el jugo de pomelo (Citrus paradisi) CV ´Duncan´ y su evolución durante el almacenamiento refrigerado. Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica.
Cita Chicago Style (17a ed.)La Cava, Enzo Luciano, y Sonia Cecilia Sgroppo. Efecto Del Tratamiento UV-C En El Contenido De ácidos Orgánicos En El Jugo De Pomelo (Citrus Paradisi) CV ´Duncan´ Y Su Evolución Durante El Almacenamiento Refrigerado. Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, 2023.
Cita MLA (8a ed.)La Cava, Enzo Luciano, y Sonia Cecilia Sgroppo. Efecto Del Tratamiento UV-C En El Contenido De ácidos Orgánicos En El Jugo De Pomelo (Citrus Paradisi) CV ´Duncan´ Y Su Evolución Durante El Almacenamiento Refrigerado. Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, 2023.