Cita APA (7a ed.)

Vasek, O. M., Mazza, S. M., & Savoy de Giori, G. (2021). Physicochemical and microbiological evaluation of Corrientes artisanal cheese during ripening. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Vasek, Olga Myriam, Silvia Matilde Mazza, y Graciela Savoy de Giori. Physicochemical and Microbiological Evaluation of Corrientes Artisanal Cheese During Ripening. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2021.

Cita MLA (8a ed.)

Vasek, Olga Myriam, et al. Physicochemical and Microbiological Evaluation of Corrientes Artisanal Cheese During Ripening. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2021.