Platania, F. A., Balcone, A., & Igartúa, D. E. (2023). Optimización de nanopartículas autoensambladas de proteínas del lactosuero y polisacáridos solubles de soja como sistemas de encapsulación de curcumina. Universidad Nacional de Quilmes.
Cita Chicago Style (17a ed.)Platania, Fedra Agustina, Agustina Balcone, y Daniela Edith Igartúa. Optimización De Nanopartículas Autoensambladas De Proteínas Del Lactosuero Y Polisacáridos Solubles De Soja Como Sistemas De Encapsulación De Curcumina. Universidad Nacional de Quilmes, 2023.
Cita MLA (8a ed.)Platania, Fedra Agustina, et al. Optimización De Nanopartículas Autoensambladas De Proteínas Del Lactosuero Y Polisacáridos Solubles De Soja Como Sistemas De Encapsulación De Curcumina. Universidad Nacional de Quilmes, 2023.