Tecnología y transformaciones en el proceso de trabajo : Tambos de la Cuenca Villa María 2010-2020

Fil: Pellón, Ignacio, . Universidad Nacional de Villa María; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Del Corro, Leandro Tomás
Otros Autores: Mendiburu, Joaquín Ignacio
Formato: Trabajo final de grado Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Food technology
Labour
Dairy industry
Tecnología alimentaria
Trabajo
Industria lechera
Technologie alimentaire
Travail'
Industrie laitière
Acceso en línea:http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=9&id_notice=41215
Aporte de:
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