Soberanía Alimentaria y restauración ecológica en el Espinal = Food Sovereignty and ecological restoration in Espinal : The case of Pueblo Mampa : El caso de Pueblo Mampa

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En el presente trabajo se analizó el metabolismo social de la región de Yucat dividido en los períodos históricos “originario”, “colonial”, “agroexportador” y “agroindustrial”. El proceso de apropiación iniciado en la colonialidad y profundizado en la modernidad rompió la relación que las comunidade...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Santi Esnaola, Evelyn
Otros Autores: Quiroga Ayrala, Marina
Formato: Trabajo final de grado Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Agricultural products
Agricultural economics
Agroindustry
Food
Tropical forests
Producto agrícola
Economía agraria
Agroindustria
Alimento
Bosque y selva tropicales
Produit agricole
Agroéconomie
Agroindustrie
Aliment
Forêt tropicale
Acceso en línea:http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=9&id_notice=38764
Aporte de:
Repositorio Digital - Universidad Nacional de Villa María (UNVM) de Universidad Nacional de Villa María

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