Patrón alimentario, características de la incorporación de alimentos y preferencias alimentarias en 3 niños de 12 a 15 meses con registros durante 8 semanas en la ciudad de Mar del Plata en el año 2025

Fil: La alimentación durante la primera infancia es determinante para el crecimiento, el desarrollo y la formación de hábitos que perdurarán a lo largo de la vida. En esta etapa, factores como la transición a la dieta familiar, la influencia del entorno y la presencia de alimentos ultraprocesados ad...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montaña, María Josefina
Otros Autores: Dirr, Andrea
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2025
Materias:
Acceso en línea:https://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/87618
Aporte de:
Descripción
Sumario:Fil: La alimentación durante la primera infancia es determinante para el crecimiento, el desarrollo y la formación de hábitos que perdurarán a lo largo de la vida. En esta etapa, factores como la transición a la dieta familiar, la influencia del entorno y la presencia de alimentos ultraprocesados adquieren un rol central. A pesar de las recomendaciones oficiales, se observa un aumento sostenido del consumo de este tipo de productos desde edades muy tempranas. Esta realidad plantea la necesidad de comprender y analizar los patrones alimentarios y las dinámicas que los condicionan, con el fin de promover prácticas más saludables desde el inicio de la vida. Objetivo: Analizar los patrones alimentarios, las características de la incorporación de alimentos y las preferencias alimentarias en 3 niños de 14 meses con registros durante 8 semanas en la ciudad de Mar del Plata en el año 2025.