Rico y sano como lo hace mi mamá: campaña de prevención de cardiovascular
Fil: El objetivo general planteado es: • Evaluar el impacto del proyecto “Rico y sano como lo hace mi mamá” sobre la frecuencia de consumo de alimentos y el estado nutricional de los niños de 6 a 12 años y sus madres de María Ignacia Vela. Los objetivos específicos son: • Evaluar los conocimientos q...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo final de grado Tesis de grado acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
2010
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19367 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Fil: El objetivo general planteado es:
• Evaluar el impacto del proyecto “Rico y sano como lo hace mi mamá” sobre la frecuencia de consumo de alimentos y el estado nutricional de los niños de 6 a 12 años y sus madres de María Ignacia Vela.
Los objetivos específicos son:
• Evaluar los conocimientos que poseen las madres sobre la cocción y preparación de alimentos al inicio y al final de los talleres.
• Analizar la frecuencia de consumo de los distintos grupos de alimentos al inicio y final de la implementación de los talleres de cocina.
• Observar el comportamiento del estado nutricional de los niños a lo largo de dos años.
• Evaluar si existe o no diferencia en el conocimiento sobre alimentación y los hábitos alimentarios de los niños cuyas madres asistieron a los talleres y las que no.
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