Arroz : su consumo en profesores y alumnos que practican ayurveda

Fil: Objetivo: Analizar la frecuencia de consumo de arroz en los profesores y alumnos de centros especializados de yoga, que practican ayurveda y determinar la relación entre el conocimiento que ellos posen acerca del arroz y del ayurveda y por último conocer si realizan algún tipo de ayuno. Materi...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pernice, Yanina
Otros Autores: Corti, Ivonne
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2015
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19175
Aporte de:
Descripción
Sumario:Fil: Objetivo: Analizar la frecuencia de consumo de arroz en los profesores y alumnos de centros especializados de yoga, que practican ayurveda y determinar la relación entre el conocimiento que ellos posen acerca del arroz y del ayurveda y por último conocer si realizan algún tipo de ayuno. Materiales y métodos: La investigación es un estudio de tipo observacional, descriptivo y transversal. La muestra es de 23 profesores y 81 alumnos de centros especializados de yoga de la ciudad de Mar del Plata. Se emplea una encuesta en la cual se indagó acerca de la frecuencia de consumo de arroz, preguntas sobre el arroz y del ayurveda y una frecuencia de ayuno y tipo de ayuno en caso de realizarlo. De dicha encuesta se estableció el consumo promedio de arroz fue bueno siendo de 45 gramos/día.