Educación alimentaria en escuelas de nivel polimodal

Fil: El presente estudio tiene como objetivo indagar acerca de las temáticas seleccionadas por los profesores de “Salud y Adolescencia” sobre Alimentación y Nutrición, la capacitación que han realizado en relación al tema, las estrategias de aprendizaje que emplean en el aula y el tipo de representa...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Podio, Juliana
Otros Autores: Vulich, María Rosa
Formato: Trabajo final de grado Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2009
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19003
Aporte de:
Descripción
Sumario:Fil: El presente estudio tiene como objetivo indagar acerca de las temáticas seleccionadas por los profesores de “Salud y Adolescencia” sobre Alimentación y Nutrición, la capacitación que han realizado en relación al tema, las estrategias de aprendizaje que emplean en el aula y el tipo de representaciones sobre temas relacionados a Alimentación y Nutrición. A partir de esto se realiza una encuesta al total de los docentes de “Salud y Adolescencia” del partido de Necochea para determinar el modo en que son abordados los temas sobre Alimentación y Nutrición; abarcando desde etapas previas, como la formación profesional y la capacitación realizada; la etapa de planificación del docente en cuanto a temáticas y material bibliográfico seleccionado; y las etapas de puesta en práctica, indagando sobre estrategias utilizadas en el aula y realización de proyectos escolares. A fin de realizar un análisis más exhaustivo, se entrevista a de 21 los docentes de escuelas públicas y privadas, para analizar las representaciones que poseen sobre temas relacionados a Alimentación y Nutrición.