Mauro, R. R. (2017). Evaluación nutricional y tecnológica de harinas de cereales y pseudocereales libres de gluten, a partir de análisis composicionales y ensayos fisicoquímicos. Revista Methodo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mauro, Raúl Ricardo. Evaluación Nutricional Y Tecnológica De Harinas De Cereales Y Pseudocereales Libres De Gluten, a Partir De Análisis Composicionales Y Ensayos Fisicoquímicos. Revista Methodo, 2017.
Cita MLA (8a ed.)Mauro, Raúl Ricardo. Evaluación Nutricional Y Tecnológica De Harinas De Cereales Y Pseudocereales Libres De Gluten, a Partir De Análisis Composicionales Y Ensayos Fisicoquímicos. Revista Methodo, 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.