Estudio epidemiológico de la salmonelosis porcina en la provincia de Córdoba

Salmonella spp. son uno de los patógenos transmitidos por los alimentos más comunes y ampliamente distribuidos a nivel mundial. Todos los serotipos de Salmonella se consideran potencialmente patógenos para las personas. Los productos de origen animal, como la carne, son las principales vías de infec...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vico, Juan Pablo
Formato: proyecto_de_investigacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
Acceso en línea:http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/259/1/PI_Vico.pdf
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