Proyecto Levain : transformando los panificados

Fil: Cardona, Evangelina. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cardona, Evangelina
Otros Autores: Lerman, Sebastián
Formato: Tesis Tesis de maestría updatedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios 2023
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10908/23055
Aporte de:
Repositorio Digital - Universidad de San Andrés (UdeSa) de Universidad de San Andrés
Descripción
Sumario:Fil: Cardona, Evangelina. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.

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