¿Cómo se transfiere conocimiento común en las industrias creativas? : el caso de una organización del rubro gastronómico en Argentina

Fil: Spangenthal, Melanie. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Spangenthal, Melanie
Otros Autores:	Artopoulos, Alejandro
Formato:	Tesis Tesis de maestría updatedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios 2020
Materias:	Cooks > In-service training > Argentina > Case studies Restaurant management > Argentina > Case studies Creative ability > Argentina > Case studies Organizational learning > Argentina > Case studies Cocineros > Entrenamiento en el servicio > Argentina > Casos de estudio Restaurantes, cafeterías, etc > Dirección y administración > Argentina > Casos de estudio Aptitudes creativas > Argentina > Casos de estudio Aprendizaje organizacional > Argentina > Casos de estudio
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10908/16876
Aporte de:	Repositorio Digital - Universidad de San Andrés (UdeSa) de Universidad de San Andrés

Descripción
Sumario:	Fil: Spangenthal, Melanie. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.