Evaluación de conocimientos en el manejo higiénico de los alimentos en consumidores. La educación como herramienta de prevención

Las enfermedades transmitidas por los alimentos son un problema de Salud Pública en todo el mundo, siendo la educación una estrategia de prevención....

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zambecchi, Mariela
Otros Autores: María Claudia Degrossi
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2011
Materias:
salud
farmacia
salud publica
enfermedades
enfermedades en alimentos
health
pharmacy
public health
diseases
food diseases
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/630
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano

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