Farmacognosia. Clases Teóricas y Presentaciones no. 10. Triterpenos y Esteroides Fitoesteroles
Los carotenoides son pigmentos orgánicos del grupo de los isoprenoides que se encuentran de forma natural en plantas y otros organismos fotosintéticos como algas algunas clases de hongos y bacterias. Se conoce la existencia de más de 700 compuestos pertenecientes a este grupo. Los carotenoides s...
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | Learning Object |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Belgrano - Fascículos - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/6133 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Los carotenoides son pigmentos orgánicos del grupo de los isoprenoides
que se encuentran de forma natural en plantas y otros organismos
fotosintéticos como algas algunas clases de hongos y bacterias. Se conoce
la existencia de más de 700 compuestos pertenecientes a este grupo.
Los carotenoides son el grupo más representativo de los tetraerpenos,
compuestos que se caracterizan por una estructura con 40 átomos de
carbono, aunque no todos los carotenoides se ajustan estrictamente a esta
regla. Estos átomos de carbono se encuentran ordenados formando
cadenas poliénicas conjugadas en ocasiones terminadas en anillos de
carbono. |
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