Ruffa, P., & Bennasar, J. J. (2014). Bromatología y tecnología alimentaria. Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ruffa, Pablo, y Juan José Bennasar. Bromatología Y Tecnología Alimentaria. Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición, 2014.
Cita MLA (8a ed.)Ruffa, Pablo, y Juan José Bennasar. Bromatología Y Tecnología Alimentaria. Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición, 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.