Química General
OBJETIVOS: • Introducir al alumno en el conocimiento de los conceptos fundamentales de la materia, su estructura y sus estados. • Presentar los conocimientos fundamentales sobre la estructura, propiedades físicas y químicas y comportamiento de las principales sustancias que intervienen en los m...
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | Learning Object |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3809 |
| Aporte de: |
| Sumario: | OBJETIVOS:
• Introducir al alumno en el conocimiento de los conceptos fundamentales de la materia, su estructura y sus estados.
• Presentar los conocimientos fundamentales sobre la estructura, propiedades físicas y químicas y comportamiento de las principales sustancias que intervienen en los mecanismos fisiológicos y farmacológicos o que se emplean en la elaboración de alimentos y en programas nutricionales. |
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