Alimentos y bebidas

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ALIMENTOS Y BEBIDAS. Licenciatura en Hotelería. GUIA DE CLASE. MÓDULO 1. Organización del departamento de Alimentos y Bebidas. Prof. José Luis Feijoó.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Feijoó, José Luis
Formato:	Working Paper
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Licenciatura en Hotelería 2014
Materias:	Hotelería Hoteles Turismo Administración hotelera Alimentos Bebidas Organización Hospitality Hotels Tourism Hotel management Food Drink Setup
Acceso en línea:	http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3395
Aporte de:	Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano

Descripción
Sumario:	ALIMENTOS Y BEBIDAS. Licenciatura en Hotelería. GUIA DE CLASE. MÓDULO 1. Organización del departamento de Alimentos y Bebidas. Prof. José Luis Feijoó.