Inducción de la senescencia en plantas de trigo y arroz
La calidad panadera del grano de trigo (Triticum aestivum L.) depende en gran medida de la eficiencia del proceso de removilización de nitrógeno (N) desde las hojas al grano durante la senescencia. La senescencia es el últ...
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Carrera de Ciencias Biológicas
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/1627 |
| Aporte de: |
| Sumario: | La calidad panadera del grano de trigo (Triticum aestivum L.) depende en gran medida de la eficiencia del
proceso de removilización de nitrógeno (N) desde las hojas al grano durante la senescencia. La senescencia
es el último estadío del desarrollo foliar, involucra la activación de numerosos genes y ha sido asociada con
el desarrollo de estrés oxidativo. La célula posee un sistema antioxidante que funciona desactivando especies
reactivas de oxígeno que cuando es sobrepasado sobreviene la muerte celular. La regulación fisiológica
y genética del proceso de senescencia todavía no está clara. Los estudios genéticos en trigo son muy
complejos dado que presenta la característica de ser una especie alohexaploide. Por ello se ha propuesto al
arroz (Oryza sativa L.) como modelo de estudio del genoma de los cereales, ya que es diploide y que su
genoma ya ha sido secuenciado. |
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