Tambo versus soja. Por qué cierran los tambos en Argentina

Argentina por su extensión geográfica, la calidad de sus tierras y climas, es desde siempre un país agroexportador. Entre sus actividades más tradicionales se encuentra la producción e industrialización de leche. Cuenta con una capacidad...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cucurullo, Víctor Andrés
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Económicas 2012
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/1282
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Descripción
Sumario:Argentina por su extensión geográfica, la calidad de sus tierras y climas, es desde siempre un país agroexportador. Entre sus actividades más tradicionales se encuentra la producción e industrialización de leche. Cuenta con una capacidad de producción de poco más diez mil quinientos millones (10.500M) de litros de leche anuales; volumen que supera ampliamente el nivel de producción requerido para satisfacer la demanda interna de aproximadamente 8.500M de litros (promedio 210 litros por habitante por año).