Historia del capitalismo agrario pampeano Tomo II : la vanguardia ganadera bonaerense 1856 - 1900

Los resultados de esta investigación dan por tierra con las visiones académicas que vincularon la competitividad de las carnes vacunas generadas en la región pampeana a las ventajas naturales dadas por la calidad y abundancia de tierras. Por ende, cambian también radicalmente la caracterización de e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sesto, Carmen
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano , Siglo Veintiuno 2012
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/1176
Aporte de:Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano Ver origen
id I36-R142-123456789-1176
record_format dspace
spelling I36-R142-123456789-11762016-11-30T15:38:21Z Historia del capitalismo agrario pampeano Tomo II : la vanguardia ganadera bonaerense 1856 - 1900 Sesto, Carmen historia historia argentina capitalismo ganaderia history capitalism livestock Los resultados de esta investigación dan por tierra con las visiones académicas que vincularon la competitividad de las carnes vacunas generadas en la región pampeana a las ventajas naturales dadas por la calidad y abundancia de tierras. Por ende, cambian también radicalmente la caracterización de este sector social considerado rentista y poco afecto a la inversión de capital y a los cambios tecnológicos. La moderna especialización del vacuno como productor de carnes de buena calidad en la Argentina está estrechamente vinculada con la labor de un núcleo pionero de hacendados que inició en la década de 1850 las primeras acciones destinadas a la incorporación de razas puras provenientes de Gran Bretaña. Por sus características, esta obra marcará un corte con la producción historiográfica previa, no sólo por los cambios interpretativos a los que obliga, sino además por el ejemplar tratamiento de los procesos productivos y tecnológicos, dimensiones raramente abordadas en nuestro país. Universidad de Belgrano , Siglo Veintiuno 2012-10-24T20:37:55Z 2012-10-24T20:37:55Z 2012-10-24 Book 987-1220-16-2 http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/1176 es Universidad de Belgrano , Siglo Veintiuno
institution Universidad de Belgrano
institution_str I-36
repository_str R-142
collection Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)
language Español
topic historia
historia argentina
capitalismo
ganaderia
history
capitalism
livestock
spellingShingle historia
historia argentina
capitalismo
ganaderia
history
capitalism
livestock
Sesto, Carmen
Historia del capitalismo agrario pampeano Tomo II : la vanguardia ganadera bonaerense 1856 - 1900
topic_facet historia
historia argentina
capitalismo
ganaderia
history
capitalism
livestock
description Los resultados de esta investigación dan por tierra con las visiones académicas que vincularon la competitividad de las carnes vacunas generadas en la región pampeana a las ventajas naturales dadas por la calidad y abundancia de tierras. Por ende, cambian también radicalmente la caracterización de este sector social considerado rentista y poco afecto a la inversión de capital y a los cambios tecnológicos. La moderna especialización del vacuno como productor de carnes de buena calidad en la Argentina está estrechamente vinculada con la labor de un núcleo pionero de hacendados que inició en la década de 1850 las primeras acciones destinadas a la incorporación de razas puras provenientes de Gran Bretaña. Por sus características, esta obra marcará un corte con la producción historiográfica previa, no sólo por los cambios interpretativos a los que obliga, sino además por el ejemplar tratamiento de los procesos productivos y tecnológicos, dimensiones raramente abordadas en nuestro país.
format Book
author Sesto, Carmen
author_facet Sesto, Carmen
author_sort Sesto, Carmen
title Historia del capitalismo agrario pampeano Tomo II : la vanguardia ganadera bonaerense 1856 - 1900
title_short Historia del capitalismo agrario pampeano Tomo II : la vanguardia ganadera bonaerense 1856 - 1900
title_full Historia del capitalismo agrario pampeano Tomo II : la vanguardia ganadera bonaerense 1856 - 1900
title_fullStr Historia del capitalismo agrario pampeano Tomo II : la vanguardia ganadera bonaerense 1856 - 1900
title_full_unstemmed Historia del capitalismo agrario pampeano Tomo II : la vanguardia ganadera bonaerense 1856 - 1900
title_sort historia del capitalismo agrario pampeano tomo ii : la vanguardia ganadera bonaerense 1856 - 1900
publisher Universidad de Belgrano , Siglo Veintiuno
publishDate 2012
url http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/1176
work_keys_str_mv AT sestocarmen historiadelcapitalismoagrariopampeanotomoiilavanguardiaganaderabonaerense18561900
_version_ 1734311390823317504