Edulcorantes no calóricos : características específicas y evaluación de su seguridad
Resumen: Los edulcorantes no calóricos son aditivos alimentarios que pueden agregarse a los alimentos y bebidas, en reemplazo del azúcar, para disminuir el contenido energético y el consumo de azúcares libres. Sin embargo, muchos profesionales de la salud manifiestan varios cuestionamientos so...
Guardado en:
| Autor principal: | Cavagnari, Brian M. |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Sociedad Argentina de Pediatría
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/9718 |
| Aporte de: |
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