LUCA BOMBARDIERI, Pietre da Macina, macine per Mulini. Definizione e sviluppo delle techniche per la macinazione nell’area del Vicino Oriente e del Mediterraneo orientale antico. BAR International Series 2055. Oxford, Archaeopress, 2010. iii + 251 pp., 166 pp. en láminas. ISBN 978–1–4073– 0544–8. £ 61.00

El presente volumen se propone trazar una reconstrucción del carácter y las líneas de desarrollo de las técnicas ligadas a la molienda de harina de grano en el Antiguo Cercano Oriente. El tema es realmente apasionante si se piensa que como dice Luca Bombardieri, el mismo se refiere a un capítulo...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Milevski, Ianir
Formato: Reseña libro
Lenguaje:Español
Publicado: Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ciencias Sociales, Políticas y de la Comunicación. Departamento de Historia. Centro de Estudios de Historia del Antiguo Oriente 2019
Materias:
RESEÑAS
ORIENTE ANTIGUO
HERRAMIENTAS
MOLIENDA
TRIGO
HISTORIA ANTIGUA
CIVILIZACIONES ANTIGUAS
MOLINOS
Acceso en línea:https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/6581
Aporte de:
Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA) de Universidad Católica Argentina

Ejemplares similares

Ejemplares similares