LUCA BOMBARDIERI, Pietre da Macina, macine per Mulini. Definizione e sviluppo delle techniche per la macinazione nell’area del Vicino Oriente e del Mediterraneo orientale antico. BAR International Series 2055. Oxford, Archaeopress, 2010. iii + 251 pp., 166 pp. en láminas. ISBN 978–1–4073– 0544–8. £ 61.00
El presente volumen se propone trazar una reconstrucción del carácter y las líneas de desarrollo de las técnicas ligadas a la molienda de harina de grano en el Antiguo Cercano Oriente. El tema es realmente apasionante si se piensa que como dice Luca Bombardieri, el mismo se refiere a un capítulo...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Reseña libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ciencias Sociales, Políticas y de la Comunicación. Departamento de Historia. Centro de Estudios de Historia del Antiguo Oriente
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/6581 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El presente volumen se propone trazar una reconstrucción del carácter y las
líneas de desarrollo de las técnicas ligadas a la molienda de harina de grano
en el Antiguo Cercano Oriente. El tema es realmente apasionante si se piensa
que como dice Luca Bombardieri, el mismo se refiere a un capítulo de la evolución tecnológica de la humanidad no tratada debidamente. |
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