Mensaje del Santo Padre Francisco con motivo del Día internacional de concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos 2023
A Su Excelencia el señor Qu Dongyu Director General de la FAO. Excelencia: Gracias por haberme dado la oportunidad de dirigirme y saludar cordialmente a todos los que participan en este encuentro con motivo de la celebración de esta Jornada Internacional. Son los pobres y necesitados de este m...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Bioética
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/19199 |
| Aporte de: |
| Sumario: | A Su Excelencia el señor Qu Dongyu
Director General de la FAO.
Excelencia:
Gracias por haberme dado la oportunidad de dirigirme y saludar cordialmente a todos los que participan en este encuentro con motivo de la celebración de
esta Jornada Internacional.
Son los pobres y necesitados de este
mundo, que recogen de la basura los alimentos que otros altaneramente derrochan y por los que ellos suspiran, los que
hoy tienen fijos sus ojos en esta asamblea. Son los jóvenes los que nos reclaman abiertamente que erradiquemos de
una vez por todas los perniciosos efectos
que la pérdida y el desperdicio de alimentos causan a las personas y al planeta, al
tiempo que nos piden una mayor sensibilización, de modo que no se repitan prácticas tan perjudiciales y dañinas.
Sin embargo, y por desgracia, la plaga
de la pérdida y del desperdicio de alimentos es tan alarmante y funesta como la
tragedia del hambre que tan cruelmente
aflige a la humanidad. Cito estos dos dramas juntos porque los considero unidos
por una única raíz de fondo: la cultura
imperante que ha llevado a desnaturalizar el valor del alimento, reduciéndolo a
mera mercancía de intercambio... |
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