Estudio de prefactibilidad de un cultivo de frutillas en hidroponia

Se desarrolla el estudio de prefactibilidad de un cultivo de frutillas en hidroponía. La hidroponía es una técnica de cultivo en ambiente controlado que consiste en no utilizar el suelo y proveer los nutrientes que necesita la planta a través del agua. Cuenta con múltiples ventajas ambientales, prod...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: González Crespo, Pilar, Stupnik, Alin Irina, Panelati, Joaquín Nahuel, Parra, Baltasar, Persichini, Nicolás Franco
Otros Autores: Soria, Marcos
Formato: Proyecto final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Acceso en línea:https://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/4779
Aporte de:
Descripción
Sumario:Se desarrolla el estudio de prefactibilidad de un cultivo de frutillas en hidroponía. La hidroponía es una técnica de cultivo en ambiente controlado que consiste en no utilizar el suelo y proveer los nutrientes que necesita la planta a través del agua. Cuenta con múltiples ventajas ambientales, productivas y logísticas, especialmente para la frutilla por los cuidados que requiere, el valor que gana según la calidad y la escasez de oferta durante la mayor parte del año. En primer lugar, se realiza un estudio de mercado, seguido de un estudio de ingeniería, donde se detallan aspectos técnicos del proyecto. En tercer lugar, se lleva a cabo un estudio económico financiero, en el cual se evaluará la rentabilidad del proyecto y por último, se realiza un estudio de los riesgos implicados con el objetivo de mitigarlos.