Hidroponia: factibilidad vs. barreras sociales

"El propósito de este trabajo es contribuir a mejorar la calidad de vida de las comunidades de las zonas rurales de la provincia de Buenos Aires, desarrollando una propuesta innovadora que mejorará la alimentación con verduras y frutas frescas a través de la capacitación de las propias familias...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ross, Pablo Germán
Otros Autores: Baró, Marcelo
Formato: Tesis de maestría
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/758
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Descripción
Sumario:"El propósito de este trabajo es contribuir a mejorar la calidad de vida de las comunidades de las zonas rurales de la provincia de Buenos Aires, desarrollando una propuesta innovadora que mejorará la alimentación con verduras y frutas frescas a través de la capacitación de las propias familias, utilizando la hidroponía, promoviendo el autoempleo (mano de obra familiar ociosa) y el aprovechamiento sostenido de los escasos recursos que disponen, potenciando el desarrollo familiar y comunitario."