Análisis y mejora de la gestión de inventarios en una empresa de consumo masivo - caso: Prifamon S.A.
"El presente trabajo consta del análisis de gestión de inventarios en una empresa de la industria de consumo masivo, y la posterior elaboración de propuestas de mejora orientadas a resolver problemas detectados. Para ello se parte de una lista de problemas relacionados con la gestión de invent...
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| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Proyecto final de Grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
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| Acceso en línea: | http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/342 |
| Aporte de: |
| Sumario: | "El presente trabajo consta del análisis de gestión de inventarios en una empresa de la industria de consumo masivo, y la posterior elaboración de propuestas de mejora orientadas a resolver problemas detectados.
Para ello se parte de una lista de problemas relacionados con la gestión de inventarios presentados por la dirección de la empresa. A partir de estos, se hace un relevamiento de los aspectos que estén relacionados directamente con el manejo de inventaros. Esto incluye políticas de stocks, estructura y recursos de depósitos, sistemas de información y procesos operativos de gestión, entre otros.
Con la información obtenida en dicho relevamiento, se hace un análisis orientado a descubrir las causas raíces de los problemas planteados en primera instancia, lo cual se estructura mediante un diagrama causa-efecto. En esta etapa se estima la factibilidad de solución de cada uno de estos, y así se elabora una lista final de problemas a atacar con las mejoras consecuentes. Cabe aclarar que se limita el análisis a aspectos inherentes a la Ingeniería Industrial, dejando de lado, por ejemplo, causas de problema que tengan que ver con factores culturales, o de recursos humanos.
Para la elaboración de mejoras se tiene en cuenta a qué tipo de empresas se aplican, siendo Prifamon una PyME de cultura familiar en pleno crecimiento. Esto refiere a los recursos con los que cuenta la empresa para llevar a cabo las mismas, siendo muy distintos de los que contaría una empresa grande o multinacional. Es decir que se prioriza la factibilidad de aplicación de las mejoras a las que se arribe". |
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