Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta industrial de harina y aceite de merluza

"Se llevó a cabo un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de procesamiento de residuos pesqueros para la obtención de harina y aceite destinados a la alimentación animal. El proyecto contempla la instalación de una planta con capacidad de procesamiento de 200 toneladas d...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Borghi, Manuela, Cots, Tomás Ignacio, Fernández Bettelli, Constanza, Sánchez Barros, Agustina, Jones Amari, Alan Aeron
Otros Autores: Castagnino, Nicolás
Formato: Proyecto final de Grado
Lenguaje:Español
Publicado: info
Materias:
PLANTAS INDUSTRIALES
ACEITES Y GRASAS
HARINA DE PESCADO
APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
ALIMENTOS PARA ANIMALES
MERLUZA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Acceso en línea:http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/3364
Aporte de:
Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) de Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)
Descripción
Sumario:"Se llevó a cabo un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de procesamiento de residuos pesqueros para la obtención de harina y aceite destinados a la alimentación animal. El proyecto contempla la instalación de una planta con capacidad de procesamiento de 200 toneladas de residuo por día y se determinó como ubicación más conveniente el puerto de la ciudad de Mar del Plata."

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