Generación de valor mediante la integración vertical en la cadena agroindustrial del trigo para una empresa agropecuaria especializada en genética: relevamiento de la cadena - análisis de factibilidad de un proyecto de harinas de alta calidad panadera

"En los últimos años se ha hablado mucho a nivel nacional sobre la necesidad de agregar valor en origen a la producción primaria. Uno de los grandes desafíos que hoy en día enfrenta la argentina es el de transformarse en un país industrializado/agroalimentario, a través de un fuerte desarrollo...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Klein, Francisco Roberto
Otros Autores: Di Maio, Alberto
Formato: Proyecto final de Grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
EMPRESAS AGROPECUARIAS
TRIGO
GENETICA
HARINAS
PRODUCCION AGROPECUARIA
Acceso en línea:http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/333
Aporte de:
Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) de Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)

Ejemplares similares

Ejemplares similares