Mejora de los procesos de limpieza en líneas envasadoras de alimentos

"La Ingeniería Industrial dota a sus estudiantes no sólo con conocimientos técnicos sino también con la capacidad de aprender, conceptualizar y adaptarse. El presente trabajo es un ejemplo de esto. El mismo se desarrolla en el marco de una corporación internacional productora de alimentos. La G...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dell'Acqua, Florencia Alejandra
Otros Autores: García Velasco, Julio
Formato: Proyecto final Ingeniería Industrial (grado) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2011
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
MAQUINARIA
LIMPIEZA
Acceso en línea:http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/1016
Aporte de:
Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) de Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)

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