Desarollo de una comida preparada en conserva a base de arroz, pollo y vegetales y diseño de la planta elaboradora

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: De Angelis, Florencia, De Hormaechea, María Luz, Marcozzi, Mailén
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina 201-
Acceso en línea:http://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/528
Aporte de:
RINFI - Facultad de Ingeniería (UNLdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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