Dominguez, R. C., Fernandez, A. R., Fuertes, G., & Perez Cenci, M. (2019). Desarrollo de yogur descremado deslactosado reducido en sacarosa mediante hidrólisis enzimática. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Cita Chicago Style (17a ed.)Dominguez, Rocío C., Agustina R. Fernandez, Guadalupe Fuertes, y Marianina Perez Cenci. Desarrollo De Yogur Descremado Deslactosado Reducido En Sacarosa Mediante Hidrólisis Enzimática. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2019.
Cita MLA (8a ed.)Dominguez, Rocío C., et al. Desarrollo De Yogur Descremado Deslactosado Reducido En Sacarosa Mediante Hidrólisis Enzimática. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.