Diseño de planta de producción de ácidos grasos. Valorización de sebo bovino mediante la obtencion de ácidos grasos y glicéridos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Almeida, María Esperanza, Errecalde, Melanie Rocío, García, María Constanza
Formato: Tesis acceptedVersion Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina 2022
Materias:
Alcoholes grasos
Plantas productoras
Recuperación de residuos
Industria cárnica
Ácidos grasos
Alpha CISA de glicéridos
Alcoholes cetílico y estearílico
Acceso en línea:http://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/659
Aporte de:
RINFI - Facultad de Ingeniería (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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