Análisis exploratorio de las conductas alimentarias: factores que inciden en las elecciones de los estudiantes universitarios

Las conductas alimentarias son de carácter complejo y origen multifactorial. Se van construyendo y modificando en la medida que las personas interactúan y se integran a la sociedad por medio de diversas instituciones: la familia, el trabajo, los vínculos o amistades, la educación, etc. En tal sentid...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Menéndez, Luciano, Berges, Miriam, Lupín, Beatriz
Formato: Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Consumo de Alimentos
Preferencias del Consumidor
Percepción del Consumidor
Atributos de Calidad
Estudiantes Universitarios
Análisis Multivariado
Acceso en línea:http://nulan.mdp.edu.ar/3431/
http://nulan.mdp.edu.ar/3431/1/menendez-etal-2020.pdf
Aporte de:
Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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