Características del consumo de productos pesqueros en el área urbana de Mar del Plata

Este trabajo analiza las características del consumo de productos pesqueros en el área urbana de la ciudad de Mar del Plata. Con el objeto de caracterizar el consumo de pescado se realizaron encuestas en los hogares de la ciudad, según la metodología utilizada por el INDEC. El total de hogares encue...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Errazti, Elizabeth, Bertolotti, María Isabel, Aubone, Anibal
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales 1995
Materias:
Consumo de Alimentos
Productos Pesqueros
Acceso en línea:http://nulan.mdp.edu.ar/3/
http://nulan.mdp.edu.ar/3/1/FACES_n1_21-38.pdf
Aporte de:
Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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