Barrere, R., D'Onofrio, M. G., Tignino, M. V., Merlino-Santesteban, C., Matas, L., Añón, M. C., . . . Martínez Vidal, J. L. (2013). La investigación en ciencia y tecnología de alimentos. Situación actual y tendencias. Observatorio CTS.
Cita Chicago Style (17a ed.)Barrere, Rodolfo, María Guillermina D'Onofrio, María Victoria Tignino, Cristian Merlino-Santesteban, Lautaro Matas, María Cristina Añón, Estela N. Martínez, y José Luis Martínez Vidal. La Investigación En Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Situación Actual Y Tendencias. Observatorio CTS, 2013.
Cita MLA (8a ed.)Barrere, Rodolfo, et al. La Investigación En Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Situación Actual Y Tendencias. Observatorio CTS, 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.