Valoración contingente de hortalizas frescas obtenidas bajo manejo integrado de plagas: El caso de la papa (patata) en Argentina

El objetivo del trabajo es identificar los factores que explican la intención de adquirir una papa (patata) fresca de calidad superior, obtenida bajo manejo integrado de plagas, para cuantificar la hipotética valoración que los consumidores argentinos otorgarían a este alimento. Los datos provienen...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lacaze, María Victoria
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario 2014
Materias:
Acceso en línea:http://nulan.mdp.edu.ar/1957/
http://nulan.mdp.edu.ar/1957/1/01521.pdf
Aporte de:

Ejemplares similares