Nieva, V. L. (2006). Recuperación del patrimonio gastronómico de la provincia de Buenos Aires. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales.
Cita Chicago Style (17a ed.)Nieva, Verónica L. Recuperación Del Patrimonio Gastronómico De La Provincia De Buenos Aires. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, 2006.
Cita MLA (8a ed.)Nieva, Verónica L. Recuperación Del Patrimonio Gastronómico De La Provincia De Buenos Aires. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, 2006.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.