Factores que condicionan la elección de compra de alimentos frescos orgánicos: el caso del pollo
Desde fines del siglo XX, la demanda de alimentos diferenciados por calidad y precio ha experimentado una fuerte expansión, la que es explicada por la creciente preocupación de los consumidores acerca de la calidad de los alimentos que adquieren. De esta forma, son los atributos presentes en dichos...
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| Autor principal: | Lacaze, María Victoria |
|---|---|
| Formato: | Parte de libro publishedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
EUDEM
2006
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://nulan.mdp.edu.ar/1069/ http://nulan.mdp.edu.ar/1069/1/lacaze.2006.pdf |
| Aporte de: |
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