Certificación de miel mediante un sello de calidad. Un estudio a nivel del productor en el partido de Balcarce

El presente trabajo se propone determinar la aptitud de los apicultores del partido de Balcarce (provincia de Buenos Aires, Argentina) para acceder al sello de calidad de Comercio Justo (Fairtrade), el cual proporciona un precio mínimo o precio sostén para la miel que se comercialice por vía de la m...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Potrino, Leandro Raúl
Otros Autores: Lacaze, María Victoria
Formato: Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Acceso en línea:https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3860/
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3860/1/potrino-2022.pdf
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