Food consumption in Argentina: The Deaton-Paxson puzzle beyond mean effects

Deaton, A., and C. Paxson (1998. "Economies of Scale, Household Size, and the Demand for Food." Journal of Political Economy 106 (5): 897–930. doi: 10.1086/250035) found the opposite to what theory predicts: food share declines with household size, keeping household per capita expenditure...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Echeverría, Lucía, Molina, José Alberto
Formato:	Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Walter de Gruyter 2023
Materias:	Ley de Engel Economías de Escala Consumo de Alimentos Regresión por Cuantiles
Acceso en línea:	https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3837/ https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3837/1/echeverria-molina-2023.pdf
Aporte de:	Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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