Caracterización del consumo interno de productos pesqueros con origen en Mar del Plata
Del análisis comparativo con los resultados del estudio realizado por Errazti et al. (1995), surge que la población no ha cambiado significativamente sus hábitos de consumo de pescado; y al comparar las frecuencias de consumo con los distintos niveles de ingreso, se considera que la relación encontr...
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| Autores principales: | Errazti, Elizabeth, Bertolotti, María Isabel, Pagani, Andrea N., Gualdoni, Patricia |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
INIDEP
2009
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3122/ https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3122/1/errazti-etal-2009.pdf |
| Aporte de: |
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