Buenos para comer y bueno para pensar. La otredad en dos relatos de Francisco Ayala

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En este artículo se analizan dos relatos, “La cabeza del cordero” e “Historia de macacos”, de Francisco Ayala (1906-2009). De cada uno de ellos se privilegiarán los encuentros gastronómicos para examinar la construcción cultural de la alteridad y, de manera subyacente, reflexionar sobre los concepto...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Illescas, Raúl M.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires 2014
Materias:
Francisco Ayala
otredad
colonialismo
comida
otherness
colonialism
food
Acceso en línea:http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/filologia/article/view/577
Aporte de:
Filología de Universidad de Buenos Aires

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