Wild camelid consumption by local comunities in Quebrada de Humahuaca, Jujuy, Argentina

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Since archeo-faunal studies begun at Quebrada de Humahuaca, one of the main concerns has been assessing the role wild animals had in the Prehispanic human diet. Although there were a number of wild species represented in each of the analyzed contexts, the main focus of this article is on camelids, g...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mercolli, Pablo H.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto de Arqueología, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires 2016
Materias:
Wild camelids
Human consumption
Quebrada de Humahuaca
Subsistence strategies
Resource circuit
Camélidos silvestres
Consumo humano
Estrategias de subsistencia
Circulación de recursos
Acceso en línea:http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/Arqueologia/article/view/3276
Aporte de:
Arqueología de Universidad de Buenos Aires

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